Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for ottobre, 2010

Manhattan

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Ingredienti Lavorazione Bimby 200 gr. di ghiaccio Posizionare la farfalla nel boccale e inserire tutti gli ingredienti 15 sec.Vel. 1 2 mis. Di wisky canadese ( o wisky rye americano) Servire nelle coppette per cocktail, trattenendo il ghiaccio col cestello   1 mis. Di vermouth rosso Decorare con ciliegie al maraschino   2 cucchiaini di  [ Read More ]

Categories: Cocktail

Katia R

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Ingredienti Lavorazione Bimby 1 bottiglia di Veuve Cliqueot brut ( ben fredda) Raffreddare il boccale   1/2 mis. Di Midori melone verde (ghiacciatissimo) posizionare la farfalla e inserire i 2 liquori e 1/3 dello Champagne 10 secVel., 1 1/2 mis. Di cordial campari ( ghiacciatissimo) Distribuire il composto nei flutes   palline di melone, lamponi  [ Read More ]

Categories: Cocktail

Categorie: Cocktail

Categories: Cocktail

Francesca

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Ingredienti Lavorazione Bimby 240 gr. di vermouth martini bianco Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 20 sec. vel. 5 1 mis. Di rum bacardi Servire nella doppia coppetta per coctail, trattenedo il ghiaccio con il cestello   1/2 mis. Di succo di Maracuja ( privato di semi) A piacere aggiungere ghiaccio, servendo pero’ il cocktail  [ Read More ]

Categories: Cocktail

Gin And It

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Ingredienti Lavorazione Bimby 2 mis. Di gin Posizionare la farfalla nel boccale e inserire tutti gli ingredienti 15 sec Vel. 1 1 mis. Di vermout Servire nelle coppette per cocktail, trattenendo il ghiaccio con il cestello   martini rosso Decorare con ciliegine al maraschino   200 gr. di ghiaccio     ciliegine al maraschino    [ Read More ]

Categories: Cocktail

Anna M Pietrangeli

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Ingredienti Lavorazione Bimby 150 gr. di aperol barbieri Posizionare la farfalla nel boccale e inserire tutti gli ingredienti 8 sec. Vel. 2 150 gr. di spremuta d’arancia filtrata Servire, ghiaccio compreso, in bicchieri old fashioned   100 gr. di apricot brandy decorare con 1/2 albicocca e spicchi d’arancia   12 o piu’ cubetti di ghiaccio  [ Read More ]

Categories: Cocktail

Banana Daiquiri

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Ingredienti Lavorazione Bimby 200 gr. di banane Inserire nel boccale banane, succo di lime e ghiaccio 8 sec. Vel. Turbo 160 gr. di rum bacardi Aggiungere Rum e maraschino 5 sec.Vel. 4 4 cucchiai di maraschino Servire in doppie coppette o calici   8-10 cubetti di ghiaccio decorando con ciliegine   succo di 2 lime  [ Read More ]

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Cardinale

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Ingredienti Lavorazione Bimby 200 gr. di ghiaccio a cubetti Posizionare la farfalla nel boccale e inserire ghiaccio, gin, vermouth, martini dry e bitter campari 12 sec.Vel. 1 120 gr. di gin Servire nella coppetta per cocktail   80 gr. di vermut, martini dry strizzare in superficie, a piacere, la scorza di arancia   40 gr.  [ Read More ]

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Americano

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Ingredienti Lavorazione Bimby 4-6 cubetti di ghiaccio Posizionare la farfalla nel boccale e inserire ghiaccio, bitter campari e vermuth martini rosso 6-8sec.Vel. 2 120 gr. di bitter campari Versare la bevanda nei bicchieri   120 gr di vermuth martini rosso decorare con mezza fettina di arancia e a piacere aggiungere una spruzzata di selz    [ Read More ]

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Champagne Cocktail

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Ingredienti Lavorazione Bimby 1 bottiglia di Pommeri brut o altro, Champagne ben raffreddato Posizionare nel boccale ben freddo la farfalla e inserire cognac e cointreau, angostura e ghiaccio 10 sec Vel. 1 10 fettine di arancia Disporre le fettine d’arancia con sopra le zollette di zucchero in coppe da champagne possibilmente fredde   10 zollette  [ Read More ]

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Campari And Orange

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Ingredienti Lavorazione Bimby 2 arance (250-300 gr. circa) Spellare a vivo le arance   180 gr di Bitter campari tagliarle a spicchi ed eliminare i semi   4 cucchiai di Fragola Mixybar Posizionare nel boccale la farfalla e inserire spicchi d’arancia ghiaccio, bitter campari e fragola mixybar 12 sec.Vel. 2 200 gr. di ghiaccio Servire  [ Read More ]

Categories: Cocktail

Midori Margarita

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Ingredienti Lavorazione Bimby 100 gr. di ghiaccio Inserire nel boccale ghiaccio e limone 6 sec.Vel. 7 1 mis. Di Tequila Aggiungere Tequila e Midori 10 sec.Vel. 5 1 mis. Di Midori melone verde Servire in bicchieri con il bordo bagnato da uno spicchio di limone e decorato con zucchero o conde’   3 lime o  [ Read More ]

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Macedonia Cocktail

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Ingredienti Lavorazione Bimby 1 bottiglia di asti spumante o Spumante riserva Montelera o Riesling o Prosecco Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e solo 150 gr. dello spumante 20 sec.Vel. 5 1 banana Versare nei calici lo spumante ben freddo fino a riempirli per i 2/3   1 pera aggiungere piano, piano il composto del  [ Read More ]

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Tiziano New Fashion

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Ingredienti Lavorazione Bimby 1 bottiglia di Asti spumante o Montelera o Riesling Frattina o Prosecco Carpene’ Inserire nel boccale uva i ghiaccio 6 sec.Vel. 7 200 gr. di uva americana Filtrare con il cestello in una caraffa   1 mis. O piu’ di Vodka fragola Artic fredda di freezer aggiungere vodka e spumante ben raffreddato  [ Read More ]

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Mimosa New Fashion

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Ingredienti Lavorazione Bimby 2/3 di bottiglia di spumante o Prosecco brut Inserire nel boccale 1 calice di spumante freddo, l’arancia congelata e il Lemonello 10 sec.Vel. 5 250 gr. di arancia spellata, tagliata a spicchi e congelata Servire in calici o flutes: 2/3 di spumante, 1/3 miscelato   1 mis. Di Lemonello Averna ghiacciato decorare  [ Read More ]

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Batida De Maracuja

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Ingredienti Lavorazione Bimby 8 maracuja Spolpare i maracuja   200 di vodka eliminare i semi e inserirlo con tutti gli ingredienti nel boccale 10 sec. Vel. Turbo. 100gr  di vodka frutto della passione o vodka fragola     200 gr. Di ghiaccio a cubetti     4 cucchiaini di Vanilzucca     Categorie: Batida De  [ Read More ]

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