Ricette Semplici e Veloci

500 g di latte intero 100 g di amaretti 150 g di zucchero 50 g di liquore amaretto 1 fetta di limone 4 uova   Categorie: Amaretto, Bimby, Budino, Dolci

400 g di petto di pollo 150 g di speck in una fetta unica 1 cespo di cicoria 50 g di gherigli di noce tritati 20 g di salsa di soia 20 g di olio extravergine di oliva maizena, sale q.b.   Categorie: Bimby, Carne, Cicoria, Noci, Pollo

4 braciole 50 g di olio extravergine di oliva 100 g di vino rosso 50 g di pancetta o prosciutto crudo foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 50 g di grappa sale e pepe q.b. 1 scalogno per la salsa: 250 g di pere (williams rosse) 30 g di burro 30 g di zucchero  [ Read More ]

Ingredienti: 1 dose di impasto per crépes, 20 fichi freschi e buoni, 100 gr. di Rhum o Grappa, 60 gr di zucchero.   Categorie: Bimby, Crepes, Dolce, Fichi

6 fette di carne di tacchino 8 fette di pancetta un po’ spessa 2 coste di sedano, 3 carote, 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 60 g di olio extravergine di oliva 200 g di vino bianco 1 arancia ( buccia grattugiata e succo) il succo di un limone sale e pepe q.b.   Categorie:  [ Read More ]

700 g di filetto di baccalà ammollato 150 g di vino bianco secco 300 g di cimette di cavolfiore 100 g di acqua 10 olive nere, 7 pomodorini 40 g di olio extravergine di oliva 1 mazzolino di prezzemolo 1 mazzolino di basilico 2 spicchi di aglio 1 mazzolino di erba cipollina 1 cucchiaio di  [ Read More ]

700 g di agnello disossato e tagliato a pezzetti 2 carote 2 cipolline 2 chiodi di garofano 2 cucchiai di farina mezzo bicchiere di vino bianco secco 100 g di ricotta 50 g di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 foglia di alloro timo, erba cipollina prezzemolo, maggiorana un cucchiaio di dado  [ Read More ]

700 g di pesce (triglie o altro) 200 g di orzo 1 carota 1 scalogno 1 gambo di sedano 80 g di olive nere 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 limone 1 mazzolino di basilico 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale q.b.   Categorie: Bimby, Orzo, Pesce

1 litro e 200 g di acqua 230 g di farina di granoturco 200 g di fagioli borlotti secchi 100 g di pancetta 30 g di olio extravergine di oliva mezza cipolla media 100 g di acqua 100 g di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di sale Categorie: Bimby, Fagioli, Formaggi, Polenta, Primi Piatti

8 fettine di tonno fresco sottilissime 30 g di polpa di tonno fresca 2 carciofi, 1 panino solo mollica 40 g di olio extravergine di oliva 1 mazzolino di prezzemolo 1 scalogno, 1 spicchio di aglio, 1 limone 200 g di brodo vegetale (o acqua e dado bimby) 100 g di vino bianco secco, sale  [ Read More ]

700 g di lonza di maiale o spalla 2 mele renette 2 cipolle 30 g di aceto di mele (o aceto di vino) 30 g di olio extravergine di oliva 200 g di brodo vegetale bimby sale e pepe q.b. 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia 20 g di maizena   Categorie: Bimby,  [ Read More ]

700 g di carne di manzo tritata 1 scalogno, 1 spicchio di aglio 400 g di pomodori maturi 300 g di funghi porcini freschi o 200 g di funghi secchi  100 g di mollica di pane raffermo 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 50 g di prosciutto crudo 100 g di vino bianco secco 100g  [ Read More ]

2 petti di pollo 2 grossi melograni maturi 50 g di olio extravergine di oliva 5 bacche di ginepro 1 peperoncino 2 spicchi di aglio 2 patate 1 limone 1 scalogno 1 limone solo il succo 20 g di maizena 600 g di acqua   Categorie: Bimby, Carne, Fettine di pollo, Salsa di melograno

600 g di manzo a pezzetti 2 cucchiai di farina 100 g di prugne secche snocciolate 1 carota 1 gambo di sedano 40 g di cipolla 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 250 g di vino rosso un poco di cannella qualche bacca di ginepro 40 g  di olio extravergine di oliva sale e pepe  [ Read More ]

500 g di carne di vitellone a pezzetti 250 g di cipolline fresche (o cipolla) 200 g di carote 100 g di olive verdi snocciolate 30 g di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 buccia di limone 1 cucchiaio di farina bianca 00 1 cucchiaio di dado bimby timo, sale e  [ Read More ]

500 g di carne di agnello 150 g di ceci secchi o in scatola 300 g di cipolla 150 g di uvetta 1 bustina di zafferano 500 g di cous cous precotto 50 g di olio extravergine di oliva sale q.b. 1 litro e 100 g di acqua 1 cucchiaio di dado bimby   Categorie:  [ Read More ]