Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for novembre, 2010

Torta al limone

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Ingredienti per 6-8 persone Per la base: 125 g zucchero semolato – 125 g farina bian­ca – 25 g burro fuso – 4 uova – zucchero vanigliato – Grand Marnier – burro e farina per lo stampo Categorie: Dolci, Limone, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Ingredienti per 6 persone 600 g albicocche mature, ma ben sode – 230 g farina – 150 g zucchero – 100 g burro più un poco per la tortiera – 2 uova intere – 1/2 bustina di lievito in polvere – 1 cucchiaino di cannella in polvere Categorie: Albicocche, Dolci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Dosi per: 8 panna 500 ml, farina 320 g, tuorlo 2, uova 6, burro 140 g, zucchero 280 g, limone 4, zucchero a velo 1 cucchiaio  Categorie: Crema, Dolci, Limone, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Torta all’arancia

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Ingredienti per l’impasto: 200 gr. di farina, 130 gr. di zucchero, 125 gr. di burro (o margarina), ½ bicchiere di latte, una bustina di lievito per dolci, 4 uova, buccia grattugiata di due arance, Categorie: Arancia, Dolci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Torta all’ananas

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Gr. 300 farina, Gr. 450 zucchero, Gr. 300 burro, 6 uova, 1/2 bicchiere di succo d’ananas (o di maraschino), gr. 400 ananas sciroppato, un pizzico di sale, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito chimico. Categorie: Ananas, Dolci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Ingredienti : farina 150 g, burro 75 g, zucchero 90 g, uova 3, latte 1 decilitro, lievito 1 bustina, cocco (farina) 160 g, mele golden 2, cannella in polvere 1 cucchiaino, noce moscata, sale Categorie: Cocco, Dolci, Mele, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Torta al cocco

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300 g. di farina bianca, 200 g. di zucchero, 100 g. di burro (o margarina), 100 cc. di latte (mezzo bicchiere), 200 g. di farina di cocco, una bustina di lievito vanigliato (15 g.), un pizzichino di sale, 3 uova. Categorie: Cocco, Dolci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

12O gr burro, 240 gr zucchero, 300 gr farina, 100 gr noci, 120 gr cioccolato fondente, 4 uova, 1 bicchiere latte (se necessario), 1 bustina lievito. Categorie: Cioccolato, Dolci, Noci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Torta di cioccolato

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Ingredienti per 6/8 persone 100 g cacao amaro in polvere – 160 g zucchero semolato – 100 g burro – 50 g farina bianca – 50 g di fecola – 50 g mai­zena – 3 uova intere – 2 cucchiai di panna liquida – vanilli­na – sale – bicarbonato di soda – burro e farina  [ Read More ]

Categories: Dolci

Torta al caffè

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Ingredienti per 4 persone: 1 disco di pan di Spagna del peso di circa 400g, 400g di ricotta, 150g di zucchero, 60 g di caffè macinato fino, 1 bicchiere di maraschino, 1 bicchiere di rum, 1 bicchierino di liquore al caffè. Categorie: Caffè, Dolci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Torta al bourbon

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Ingredienti: 450 g. di amaretti sbriciolati, 1 tazza di bourbon. 2 tazze di burro, 1/2 tazza di zucchero, 1/2 tazza di zucchero semolato, 1 dozzina di uova, 100 g. di cioccolato amaro, fuso, 1 cucchiaino di vaniglia, 1 tazza di noci tritate, 1 dozzina di savoiardi spezzati in 24 pezzi, Panna montata. Categorie: Bourbon, Dolci, Ricette,  [ Read More ]

Categories: Dolci

Ingredienti   Bordo decorato alle mandorle,  Mousse al cioccolato bianco, Mousse al cioccolato scuro, Biscuit senza farina, Glassatura spruzzata Categorie: Dolci, Ricette, Torta

Categories: Dolci

Tarte tatin

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Ingredienti per 6/8 persone 8 o 10 mele – 150 g burro – 150 g zucchero semolato – 250 g circa pasta brisée – cannella macinata Categorie: Dolci, Ricette, Tarte tatin, Torte

Categories: Dolci

Sacher

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 6 tuorli d’uovo, acqua bollente, 175 g di zucchero, una presa di sale, 1 bustina di zucchero vanillinato, 6 chiare d’uovo, 100 g di farina 00, polvere di cioccolato non zuccherato, 50 g di cacao, 6 g di lievieto per dolci, 150 g di burro, 1 punta di cucchiaino da caffe’ di Bicarbonato di Sodio,  [ Read More ]

Categories: Dolci

(con queste dosi viene una teglia 40x 25 circa) 3 uova,  60 gr di zucchero, 50 gr di farina, 15 gr di fecola, 1 pizzico di sale. Categorie: Dolci, Pan di spagna, Ricette, Rotolo

Categories: Dolci

Dosi per: 6-8 : farina 180g, zucchero a velo 180 g, uova 2, yogurt 100 g, lievito per dolci ½ bustina, limone 1 piccolo, burro 70 g, sale 1 pizzico. Categorie: Dolci, Plum-cake, Ricette, yogurt

Categories: Dolci