Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for febbraio, 2011

Ingredienti: 24 gamberi grossi, 1 cucchiaino di paprika dolce, Categorie: Gamberi, Pesce, Secondi

Categories: Pesce

Ingredienti per 3 persone:  Gamberetti sgusciati 300 grammi, Cipolla tritata 50 grammi, Categorie: Gamberetti, Pesce, Secondi

Categories: Pesce

Ingredienti per 10 persone: kg 4 polipo decongelato 3 finocchi g 150 di olio di oliva extravergine Un rametto di aneto Categorie: Bottarga, Finocchi, Muggine, Pesce, Polipo, Secondi

Categories: Pesce

Ingredienti per 3 persone: Filetti di sogliola 6 pezzi, Fumetto di pesce  1 mestolo, Farina  150-200 grammi, Burro 60-70 grammi, Sale e pepe q.b., Curry q.b, Brandy q.b., Categorie: Filetto, Pesce, Sogliola

Categories: Pesce

Ingredienti 50 g di burro o lardo macinato 1 cipolla 60 g di farina Cumino Maggiorana Parmigiano Sale Pepe Categorie: Brut Brustolat, Friuli Venezia Giulia, Zuppe e Miniestroni

Categories: Zuppe e Minestroni

Bisna

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: 300 g di fagioli 120 g di lardo 30 g di farina normale Aglio 1 foglia di alloro 300 g di rape acide 100 g di farina gialla di mais, macinata grossa Sale Pepe Categorie: Bisna, Friuli Venezia Giulia, Zuppe e minestroni

Categories: Zuppe e Minestroni

Ingredienti 300 g di fagioli 120 g di lardo 30 g di farina Aglio 1 foglia di alloro 300 g di rape acide 300 g di patate Sale Pepe Categorie: Brovada, Fagioli, Friuli Venezia Giulia, Rape acide, Zuppe e minestroni

Categories: Zuppe e Minestroni

Ingredienti:   patate: 600 g, farina bianca: 350 g, burro: 50 g, cavolo rapa: 1, melissa, menta e prezzemolo: 1 ciuffo per ogni tipo di erba, ricotta affumicata grattugiata: 2 cucchiai, formaggio grattugiato: 1 cucchiaio, pangrattato: 1 cucchiaio, uvetta passa: 1 cucchiaio, limone non trattato: 1, fichi secchi: alcuni ben tritati- cipolla: 1, cannella: 2  [ Read More ]

Categories: Primi, Senza categoria

Ingredienti: orecchiette sale grosso cime di rapa olio e.v. acciughe aglio peperoncini pecorino sugo Categorie: Cime di rapa, Orecchiette, Pasta, Verdure

Categories: Pasta, Verdure

Ingredienti: olio aglio pomodorini peperoncino pancetta cime di rapa sale e pepe pasta Categorie: Cime di rapa, Pasta, Pomodoro

Categories: Pasta, Verdure

Ingredienti: cimw di rapa aglio olio e.v. peperoncino pasta Categorie: Cime di rapa, Pasta, Verdure

Categories: Pasta, Verdure

Cime di rapa semplici

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: cime di rapa sale olio e.v. pane grigliato Categorie: Cime di rapa, Semplici, Verdure

Categories: Verdure

Cicoria al formaggio

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: cicoria brodo (anche di carne) parmigiano pane grigliato Categorie: Cicoria, Formaggio, Verdure

Categories: Verdure

Cicoria e varianti

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: cicoria aglio peperoncino pancetta olio acciughe sale aceto Categorie: Cicoria, Varienti, Verdure

Categories: Verdure

Ingredienti: 1,5 kg di spinaci, 100 gr di burro,  60 gr di uva passa, 30 gr di pinoli, sale Categorie: Pinoli, Spinaci, Uvetta, Verdure

Categories: Verdure

Ingredienti: spinaci                            burro                            uvetta                            pinoli Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Categorie: Leggeri, Romana, Spinaci, Verdure

Categories: Verdure