Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Asparagi e uova

Posted by Chef_Cat 0 Comment

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredienti 6 etti di asparagi, 6 uova, 1 noce di burro, 3 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di formaggio raso, sale, pepe Categorie: Asparagi, Contorni, Uova

Categories: Contorni

Quiche di verdure

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Ingredienti : Per il ripieno: 200 g di cuore di carciofo, altrettanti di piselli fini, di punte di asparagi   di fagiolini, 150 g di prosciutti cotto, 1 cipolla, 30 g di burro, 4 uova, 3 dl di latte, 30 g di parmigiano Categorie: Contorni, Quiche, Verdure

Categories: Contorni, Verdure

Quiche alle zucchine

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Pasta sfoglia, 1 Kg di zucchine tagliate a rondelle sottili, 5 uova, parmigiano a volontà(almeno tre -quattro cucchiai da minestra), sale, pepe  mezzo bicchiere di latte(se vuoi 100gr di panna al posto del latte). Categorie: Contorni, Quiche, Zucchine

Categories: Contorni

Quiche ai funghi

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INGREDIENTI Pasta brisee, 400g di funghi, 200g di formaggio (emmenthal), 3 uova, latte, noce moscata, pepe, prezzemolo. Categorie: Contorni, Funghi, Quiche

Categories: Contorni

Quiche agli asparagi

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INGREDIENTI Pasta brisee, 150g di formaggio (fontina), 500g di asparagi, 2 uova, 1 l di latte o panna, parmigiano, noce moscata, sale Categorie: Asparagi, Contorni, Quiche

Categories: Contorni

Ingredienti: peperoni, scalogni pomodoro basilico Categorie: Contorni, Peperonata, Peperoni, Pomodoro, Scalogni

Categories: Contorni

Ingredienti: 1, 5 kg di patate, poco sale, 250 g di carne secca o speck o pancetta molto rosa, circa 3/4 l di latte intero (di quello bello grasso che sembra appena munto, se no consiglio di sostituirne un po’ con la panna) Categorie: Contorni, Pancetta, Patate, Speckkartoffeln

Categories: Contorni

Pasticcio di zucchine

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Ingredienti – 800 g zucchine – 300 g cipollotti -100 g foglie di spina­ci – 100 g prosciutto cotto – 3 uova intere – burro  - aglio – maggiorana – prezzemolo – basilico – olio d’oliva – ­sale  - pepe Categorie: Contorni, Pasticcio, Zucchine

Categories: Contorni

Insalata estiva

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti : 1 melone giallo, 150 g di prosciutto crudo, 8 pomodori pachino, foglie di rucola, 1 mozzarella di bufala, olio d’oliva,  sale Categorie: Contorni, Estiva, Insalata

Categories: Contorni
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