Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredienti per la pasta: 200 gr Farina di Frumento,  2 tazze Latte di Soia,  3 Uova, 1 presa Sale, olio di Arachidi per friggere. Categorie: Antipasi, G, involtini primavera, Pollo

Categories: Antipasti

Ingredienti per la pasta : 2 tazze di farina, 2 uova,  1 cucchiaio e mezzo di acqua, Amido di mais. Ingredienti per il ripieno: 150 gr di prosciutto tagliato a striscioline, 125 gr di germogli di soia lavati e scolati, 1/2 tazza di germogli di bambù tagliati a striscioline, 1 costa di sedano tagliata diagonalmente  [ Read More ]

Categories: Antipasti

Ingredienti per le crepes: due parti di farina bianca tipo OO, una parte di acqua, un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: 100 g di carne di pollo o maiale magro tagliata a striscioline, 1 cucchiaio abbondante di maizena, 50 g di germogli di bambu’, 2 funghi tung ku tagliati sottili, 1 piccolo porro,  [ Read More ]

Categories: Antipasti

Ingredienti: 1 sedano, 1 porro, 120 g. di germogli di soia (poss. freschi che sono meglio), zenzero, 8 funghi cinesi secchi,  2 cucchiai di salsa di soia,  1 cucchiaio di maizena diluito in 2 cucchiai di acqua. 1 uovo,  1 confezione di pasta per involtini. Categorie: Antipasti, involtini primavera, Pasta pronta

Categories: Antipasti

Sfoglia: impastare un kilo di farina (in teoria di riso se la trovate) un pizzico di sale e un litro d’acqua finche’ l’impasto non diviene morbido. Coprire d’acqua e lasciare riposare tutta una notte al fresc o.Scolare l’acqua in eccesso e sfregare l’impasto, che sara’ diventato nel frattempo ommoso e elastico, su una padella antiaderente  [ Read More ]

Categories: Antipasti

Involtini Primavera

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Per il rivestimento di pasta: 125 gr. di farina, 250 ml. d’acqua, un pizzico di sale, Ripieno: 3 cucciai d’olio, 250 gr. di maiale a striscette, 125 gr. di sedano a striscette, 125 gr. di funghi freschi a striscette, 1 cucchiaio di salsa di soya, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di farina di granturco   [ Read More ]

Categories: Antipasti
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