Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter

Zuppa di pollo

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: Un pollo giovane da 1 kg. , 40 gr. di parmigiano grattugiato, cipolla carota, sedano, chiodo di garofano, pane raffermo, sale.- Categorie: Pollo, Zuppa, Zuppe e Minstroni

Categories: Zuppe e Minestroni

Ingredienti: – 300 g petto di pollo lesso – 200 g polpa di granchio al naturale, in scatola – 100 g tonno sott’olio, sgocciolato – cetriolini sott’aceto – 1 vasetto di maionese – Tabasco – Ketchup – 1 cespo di lattuga Categorie: Antipasti, Granchio, Insalata, Pollo

Categories: Antipasti

Ingredienti per la pasta: 200 gr Farina di Frumento,  2 tazze Latte di Soia,  3 Uova, 1 presa Sale, olio di Arachidi per friggere. Categorie: Antipasi, G, involtini primavera, Pollo

Categories: Antipasti

Ingredienti – 300 g fegatini di pollo -100 mi Vinsanto – 2 grosse cipolle – aceto balsamico – olio d’oliva – sale – pepe Categorie: Antipasti, Fegatini, Pate', Pollo

Categories: Antipasti

Crocchette di pollo

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti mezzo pollo lessato, 50 g di mortadella, 10 g di burro, un cucchiaio di farina, un quarto di latte, sale, un cucchiaio di parmigiano grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, 50 g di funghi secchi, 2 uova, pangrattato, olio di semi. Categorie: Crocchette, Ingredienti, Pollo

Categories: Antipasti

Igredienti: Pollo a pezzi, circa 600-700gr,macinato;  una fetta di vitello da 100gr circa macinato; lombo di maiale, circa 200gr. macinato  prosciutto crudo, circa 100gr., prosciutto cotto, circa 100gr, macinato Parmigiano, almeno 50 gr., Un uovo; Sale, pepe, un poco di noce moscata (opzionale). Procedimento: Fare una specie di polpettone, senza pangrattato; se necessario, aggiungere parmigiano.  [ Read More ]

Categories: Carne

Ingredienti – 6 cosce di pollo – odori (sedano, carota, cipolla, timo) – 2 limoni – insalata di stagione – aceto balsamico – olio extra­vergine d’oliva – sale – pepe in grani Categorie: Carne, Limone, Pollo, Terrina

Categories: Carne

Ingredienti – un petto di pollo a fettine – 5 filetti di acciughe – capperi finissimi – succo di 2 limoni – farina – olio extravergine d’oliva – sale – pepe Categorie: Acciuga, Carne, Pollo, Scaloppine

Categories: Carne

Rotolo di pollo

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: – 500 g petto di pollo a pezzetti – 500 g ricotta – speck (o pancetta affumicata) – vino rosso fermo – olio extravergi­ne d’oliva – sale Categorie: Carne, Pollo, Rotolo

Categories: Carne
<