Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Zuppa di pollo

Posted by Chef_Cat 0 Comment

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredienti: Un pollo giovane da 1 kg. , 40 gr. di parmigiano grattugiato, cipolla carota, sedano, chiodo di garofano, pane raffermo, sale.- Categorie: Pollo, Zuppa, Zuppe e Minstroni

Categories: Zuppe e Minestroni

Zuppa alla canavesana

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: – un cavolo verza sodo e fresco – formaggio grattugiato g 100 – lardo g 50 – burro g 30 – 2 spicchi di aglio – fettine di pane dorate sulla graticola – noce moscata – un litro di brodo – sale – pepe Categorie: Canavesana, Zuppa, Zuppe e Minstroni

Categories: Zuppe e Minestroni

Panzanella marittima

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: – 1 pane casereccio raffermo – carota – cipolla – scalogno – basilico – menta – mentuccia – sedano – timo  - 4 grossi pomodori – 12 cozze – 12 vongole – polpa di granchio in scatola – 12 code di gamberetto, sgusciate – olio extra­vergine d’oliva – sale – pepe Categorie: Panzanella marittima,  [ Read More ]

Categories: Zuppe e Minestroni
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