2 grossi pompelmi, 100 gr pesce spada, 1 dose di maionese bimby, la buccia grattugiata di un limone, 10 gr di gin, sale e pepe q.b.
preparare la maionese bimby e profumarla con il gin. tagliare a metà i pompelmi ed estrarre la polpa, tenere le bucce a parte. pelare a vivo gli spicchi e tagliarli a pezzetti. tagliare a dadini le fette di spada e mescolare il tutto alla maionese. riempire le bucce vuote di pompelmo, decorare con la buccia grattugiata del limone. servire fresco.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
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