ingr: 150 g di farina, 50 g di fecola, 2 pesche, 125 g di yogurt naturale, 2 uova, 130 g di zucchero, 80 g di burro morbido, scorza di 1\2 limone, una bustina di lievito, sale.
mettete nel boccale zucchero e scorza di limone: 20 sec vel turbo. unite le uova: 30 sec vel 4, il burro morbido: 20 sec vel 5, lo yogurt: 20 sec vel 5, poi la farina, la fecola, il lievito e un pizzico di sale: 30 sec vel 5. dovete ottenere un composto cremoso. versate in uno stampo a ciambella di 22 cm imburrato e infarinato e livellate la superficie. lavate e tagliate a spicchi le pesche senza sbucciarle. disponetele sul dolce premendo leggermente per farle affondare, in modo che si veda appena il dorso dello spicchio. cuocete in forno caldo a 180° per 40\45 minuti. lasciate raffreddare e sformatela su un piatto.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby ciambella alle nocciole
- Bimby torta allo yogurt (1)
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