Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti: melanzane grigliate, 8 pomodori pieni e maturi, una mozzarella piccola, 4 cucchiai di pangrattato, un cucchiaio di basilico tritato con uno spicchio d’aglio, 2 cucchiai di parmigiano.

Preparazione Pelate i pomodori dopo averli scottati in acqua bollente per qualche minuto, togliete i semi e schiacciate bene la polpa con una forchetta. Mescolatela al trito d’aglio e basilico, al pangrattato e alla mozzarella a dadini, Mettete il composto al centro di ogni fetta, arrtolatela e fisssatela con uno stecchino. Mettete gli involtini in una pirofila unta d’olio, cospargeteli di parmigiano e ricoprite con un foglio d’alluminio. Infornate a 180° per 20 minuti. Ovviamente tutti i triti li fai con Bimby…!

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

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Categorie: Bimby, Contorni, Melanzane
Categories: Contorni, Verdura

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