Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti per 6 persone:

250g di farina,

30g di burro,

80g di parmigiano grattugiato,

1 uovo,

70g di latte,

20g di lievito di birra,

sale e pepe q.b.,

olio di semi di girasole olio d’oliva per friggere,

20g di parmigiano per spolverizzare.

Preparazione:

  1. 1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare: 30 sec. Vel.4-5, poi 1 min. A Spiga.
  2. 2. Togliere e far lievitare per circa 1 ora.
  3. 3. Preparare delle palline con l’impasto della misura di una noce.
  4. 4. Fare lievitare ancora per 30 min..
  5. 5. Friggere nell’olio bollente, passarle nel parmigiano grattugiato e servire.

Si possono servire anche con una salsa di pomodoro.



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Categorie: Formaggio, Krafen
Categories: Antipasti

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