800 g di fichi
400 g di zucchero
il succo di 2 limoni
6 fettine di zenzero
lavare i fichi, dividerli a metà e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zenzero e lo zucchero. lasciare macerare per un 24 ore.
versare il tutto nel boccale e cuocere 40-50 min 100 ° vel 2.
togliere il boccale, lasciare riposare cinque minuti, poi invasare, chiudere bene e capovolgere.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby marmellata di fichi e zenzero
- Bimby marmellata di fichi
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- marmellata di kiwi