700 g di arance
500 g di zucchero
Lavare bene le arance, bucherellando solo la buccia e mettere a bagno in acqua fredda i frutti per 48 ore sostituendo l’acqua 4 volte al giorno. Tagliare le arance a fettine sottili ed orizzontali, cuocerle nel boccale con lo zucchero 30 min 100° vel 1 e 30 min temp varoma vel 1. Invasare subito.
Consiglio: se desiderate una marmellata dal sapore più amarognolo aggiungete un’arancia amara alla marmellata. Una variante gustosa si ottiene profumando la marmellata con un cucchiaino di semi di anice aggiunti ad inizio cottura.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby marmellata di arance con scorzette
- Bimby marmellata di albicocche
- Bimby marmellata di zucca
- Bimby gelatina di arance
- Bimby marmellata di frutta mista