Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Bimby more alla crema

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti per 5 persone:500 gr. di more, 250 gr. di ricotta, 30 gr. di zucchero, 30 gr. di latte, 2 tuorli d’uovo, 1 bicchiere di grappa o brandy (a piacere).

preparazione: dopo aver ben lavato le more, metterle in una terrina a macerare con la grappa per 30 min. . nel boccale inserire la farfalla e preparare la crema unendo la ricotta, il latte, i tuorli e lo zucchero, amalgamare: 20 sec. vel. 2. riempire 5 coppe con le more e coprire con la crema. a piacere decorare in superficie con menta fresca, qualche mora e qualche biscottino. servire fresca.

consiglio: conservare la grappa scolata per gelati o altre creme.

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Categorie: Bimby, Crema, Dolci, More
Categories: Dolci

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