Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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ingredienti: 500 gr. di filetto di nasello; 300 gr. di zucchine; 20 gr. di capperi; 300 gr. di pomodori; 30 gr. di cipolla; 50 gr. di olio d’oliva; 70 gr. di olive verdi; sale e pepe q.b.

procedimento: tagliare a rondelle le zucchine e la cipolla. ungere il varoma con olio e introdurre nell’ordine: uno strato di cipolle, uno di zucchine affettate, i filetti di nasello e i pomodori a pezzetti, un secondo strato di zucchine e infine le olive tagliate a rondelle e i capperi. insaporire con un pizzico di sale e pepe. mettere nel boccale l’aglio e l’olio (3’, 100°, vel. 3), aggiungere i pomodori, posizionare il varoma sul coperchio e far cuocere per 20’ a temp. varoma, vel. 2. adagiare su un piatto da portata il nasello e le verdure e condire con il sughetto.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Bimby pesce spada alla ghiotta
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  5. Bimby linguine ai calamari
Categorie: Bimby, Nasello, Pesce, Siciliana
Categories: Pesce

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