Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Bimby palline gustose

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti: 500 gr. di farina; 3 patate pelate; 1 cubetto di lievito di birra; 3 uova; 100 gr. di burro; 10 gr. di parmigiano; sale e pepe q.b.; per la farcitura: 200 gr. di fior di latte o scamorza a pezzetti; 100 gr. di salame napoletano a pezzetti.

procedimento: introdurre il salame dal foro del coperchio, lavorare per 5” vel. 5 e proseguire allo stesso modo per tritare il prosciutto, poi conservare. versare 1 litro d’acqua nel boccale. tagliare le patate a pezzettini, adagiarle nel cestello 20′ vel. 1 a 100°. scolare le patate e porle nel boccale, aggiungere le uova, il parmigiano, lievito e pepe, 10” vel. 5. aggiungere la farina e il sale, 30” a vel. 6, spatolando. far lievitare. formare, con le mani infrinate, delle palline e farcirle con pezzetti di salume e scamorza. friggere in una padella con olio bollente e servire su foglie di lattuga.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Bimby palline di sogliola
  2. Bimby pizzette sfiziose
  3. Bimby focaccine integrali con speck
  4. Bimby uova in crema di carciofi
  5. Bimby Tondini al formaggio
Categorie: Antipasti, Bimby, Gustose, Palline
Categories: Antipasti

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