ingredienti: 600 gr. di farina; 40 gr. di vino bianco secco; 250 gr. di zucca; 50 gr. di olio di semi; 1 cubetto di lievito.
procedimento: versare nel boccale la zucca, 30” vel. 6 poi aggiungere il vino, l’olio , il lievito, vel. 4 per 10”. inserire la farina e il sale, 30” vel. 6 più 1′ vel. spiga. fare tanti piccoli panini e lasciarli lievitare. cuocere per 30′ in forno a 180° note: questi piccoli panini possono essere riempiti con salame napoletano, mortadella, prosciutto. il vino può essere sostituito con il latte.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby pane alle olive
- Bimby pane con le castagne
- Bimby panini integrali
- Bimby impasto con zucca
- Bimby la pagnotta