Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Pasta leggera per tagliatelle

Ingredienti (Dose per 8 persone)

300 gr. farina 00

300 gr. farina di semola

3 uova (da 60 gr.)

100 gr. (1 mis) acqua

1 cucchiaio di olio di oliva

1 cucchiaino di sale fine

Preparazione

Inserire nel boccale le farine e il sale:

10 sec. vel. 6Unire uova, acqua, olio e impastare:

Togliete l’impasto e lasciatelo riposare 15 minuti avvolto in un

canovaccio.

30 sec. vel. 6 e 30 sec. vel. Spiga.

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Categorie: Bimby, Impasto
Categories: Impasti

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