Ingredienti:
100 gr patata sbucciata
50 gr coniglio o tacchino
50 gr latte
10 gr parmigiano
1 noce di burro.
Procedimento: Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a vel 7 la patata e la carne a pezzetti. aggiungi gli altri ingredienti. 30 sec vel 6 . Riunire il composto con la spatola e aggiungi latte e cuocere 15 min 90° vel 1terminata la cottura aggiungi il parmigiano 40 sec val 6 versa il composto in una piccola teglia ( diam. 18 cm) imburrata. cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 min ca
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby souffle di gruviera
- Bimby souffle di carote
- Bimby vellutata di pomodori
- Bimby vellutata di fagiolini
- Bimby stracotto di carne al barolo