Ingredienti:
100 gr patata sbucciata
70 gr filetto di merluzzo
400 gr acqua
10 gr parmigiano
burro q.b. un pizzico di sale
Procedimento: Inserire nel boccale l’acqua e il cestello con le patate a pezzetti e il merluzzo cuocere 20 min 100° vel . Terminata la cottura togliere il cestello e trattenere nel boccale 100 gr acqua di cottura. Aggiungi patate merluzzo sale e metà parmigiano 40 sec vel 6 versa il composto in una piccola teglia ( diam. 18 cm) imburrata. Cospargere con il parmigiano rimasto gratinare in forno preriscaldato a 180° per 12
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby pasticcio di patate
- Bimby patate al vapore
- Bimby pasticcio di carne
- Bimby souffle di gruviera
- Bimby nasello al vapore