ingr: 500gr farina,
50gr strutto,
250gr acqua,
un cucchiaino di sale,
mezzo cucchiaino di bicarbonato.
inserite nel boccale acqua, strutto e sale: 1 min. 40° vel.4
aggiungete farina e bicarbonato: 30 sec. vel.1 e 1 min. vel. spiga.
stendete la pasta ottenuta in cerchi dello spessore di mezzo centimetro scarso e diametro di 20 centimetri circa.
cuocete in una padella da ambo i lati, finche si dori la superficie.
la piadina accompagna qualsiasi piatto. fa le veci del pane.
farcitela con affettati, formaggi, verdura.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby piadina
- Bimby impasto per pizza
- Bimby impasto per gnocchetti, orecchiette, pappardelle
- Bimby pasta frolla rustica
- Bimby pasta arlecchino