Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Bimby riso di fiaba

Posted by Chef_Cat 0 Comment


Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di riso da insalata, 4 fette di salmone affumicato, succo di 1 limone, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 50 gr. di olive nere o verdi, 1 litro di acqua, sale q.b.

Procedimento: nel boccale inserire il cestello e 1 litro di acqua: 10 min. 100° vel. 1; salare, versare il riso e cuocere: 15 min. 100° vel.1. nel frattempo, tagliare a listarelle il salmone e , a parte, tagliare anche le olive a rondelline. Togliere il cestello con il riso, passarlo sotto l’acqua fredda e versarlo in una ciotola. Condire con olio e limone, unire il salmone e mescolare delicatamente; solo alla fine unire le olive precedentemente preparate.

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Categorie: Bimby, Fiaba, Riso
Categories: Riso

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