250 gr zucchero, 300 gr acqua, 3 limoni (il succo + un pezzetto di buccia), 100 gr rhum, 1 albume.
inserire nel boccale lo zucchero, l’acqua e la buccia di limone: 3’ 70° vel 1.
far raffreddare. unire il succo dei limoni, il rhum e un albume, amalgamare per 10’’ vel 3. filtrare in un contenitore basso e congelare in freezer per circa 12 ore.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby sorbetto di arancia
- Bimby sciroppo di arance
- Bimby marmellata di pere e scorzette di limone
- Bimby torta al limone
- Bimby curd al limone