Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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ingredienti per 4 persone: 600 gr. di zucchine, 150 gr. di cacao amaro in polvere, 150 gr. di zucchero semolato, 100 gr. di amaretti,50 gr. di maizena, 1 buccia di limone, 1 noce di burro, 1 pizzico di cannella, 1 cucchiaio di lievito.

 

togliere la buccia alle zucchine, tagliarle a pezzetti e metterle nel varoma. versare nel boccale 500 gr. di acqua, un pizzico di sale e una fetta di limone. posizionare il varoma e cuocere 15 min. temp.varoma vel. 2. fare raffreddare le zucchine. pulire e asciugare il boccale, inserire gli amaretti, la buccia di un limone e tritare con 2 o 3 colpi di turbo, unire il cacao, la maizena, le uova, un pizzico di cannella, le zucchine, frullare: 1 min. vel. 5-7.

aggiungere il lievito, amalgamare e versare in una tortiera imburrata di circa 22 cm. di diametro.

cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 min. servire ben fredda.

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Categorie: Bimby, Dolce, Torte, Zucchine
Categories: Dolci

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