Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Carciofi al tonno

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti 

 1 Pizzico Sale,

100 Gr Tonno sott’olio,

1 Limone,

1 Cucchiaio da tavola Capperi,

2/3 Cucchiai Maionese,

8 Carciofi

Tagliare buona parte delle foglie dei carciofi, lessarli in acqua e sale, acidulata col succo di limone e sgocciolarli su un piatto. Appena saranno freddi, riempirli con un composto fatto di tonno frullato e amalgamato alla maionese e ai capperi.

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Categorie: Carcofi, Tonno, Verdura
Categories: Verdure

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