Ingredienti:
carciofi
succo di limone
farina
uovo
olio per friggere
sale
Divisi a spicchi e tenuti in acqua acidulata con succo di limone, i carciofi devono essere asciugati, passati nella farina e nell’uovo sbattuto quindi messi a friggere in abbondante olio ben caldo. Si servono cosparsi soltanto di sale senza “ucciderli” con spruzzi di limone.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
Categorie: Carciofi fritti, Verdure