Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Cardi con le uova

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti:

Cardi a piacere,

uova,

pecorino grattugiato,

prezzemolo,

pepe rosso piccante,

olio d’oliva,

sale


Preparazione: Mondate e lessate i cardi in acqua bollente salata, quindi passateli nelle uova sbattute, amalgamate con il formaggio, il pepe e il sale. Friggete in olio bollente e servite caldo.

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Categorie: Cardi, Uova, Vedure
Categories: Verdure

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