Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Carne dei pastori

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti:

Polpa di maiale,

 pecorino fresco,

olio d’oliva,

 strutto,

cipolla,

aglio,

sale e pepe nero.

Preparazione: Mettete a marinare della polpa di maiale, strofinata con aglio e spolverata di sale e pepe, in olio d’oliva. Rosolatela, poi, nello stesso olio della marinata, copritela con fettine di pecorino e cipolle cotte in poco strutto; passatela nel forno caldo per 5 minuti.

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Categorie: Carne, Pastori
Categories: Carne

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