Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter

Archive for the ‘Contorni’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ingredienti (per 6 persone):500 gr di pomodori ben maturi, 1 spicchi d’aglio, mezzo mazzetto di maggiorana, 1 mazzetto di basilico, 30 gr di olio extravergine, 1 peperoncino, 30 gr di succo di limone, 30 gr di pangrattato, 16 code di gamberoni, 2 scalogni Categorie: Bimb, Contorni, Crema, Gamberoni, Pesce, Pomodoro

Categories: Contorni, Pesce

ingredienti (per 4 persone):500 gr di cous-cous precotto, 1 kg circa di triglie (o altro pesce in tranci), 200 gr di fagiolini teneri, 200 gr di zucchine, 1 peperone giallo 10 pomodori ciliegini, 200 gr di carote, 1 cipolla, 1 porro (solo la parte bianca), 1 piccolo gambo di sedano, 60 gr di olio extravergine,  [ Read More ]

Categories: Pesce, Primi Piatti, Verdura

ingredienti per 4 persone:2 melanzane del tipo viola, 2 mozzarelle di bufala, 120 gr. di noci, 2 falde di peperone rosso, 2 falde di peperone giallo, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di semi di sesamo, il succo di 2 limoni, 1 mazzetto di prezzemolo, sale e pepe q.b., 40 gr. di olio extravergine d’oliva.  [ Read More ]

Categories: Contorni

ingredienti per 4 persone: 400 gr di petto di pollo, 1 finocchio (o 500 gr tra patate e carote), 50 gr di parmigiano, 2 fette di pancarrè, 3 foglie di salvia, qualche ago di rosmarino, 20 gr di olio extravergine, sale e noce moscata q.b., 1 uovo, 30 gr di burro, 100 gr di fontina  [ Read More ]

Categories: Carne, Verdura

ingredienti per 4 persone: 400 gr. di bocconcini di maiale, 2 finocchi oppure 500 gr. di carote, 100 gr. di cipolla, 1/2 carota più un gambo di sedano, 200 gr. di latte, 100 gr. di acqua, poca farina dado bimby q.b., sale e pepe, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 40 gr. di olio extravergine di  [ Read More ]

Categories: Carne, Verdura

ingredienti: 700 gr. di farina; 4 mis. di acqua; 1 cubetto di lievito di birra; 1 mis. di olio; 1 pizzico di sale; pepe q.b.; per il ripieno: 2 cespi di scarola ben sgocciolati; acciughe, capperi e pinoli, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Pasta lievitata, Scarola, Verdura

Categories: Pasta, Verdura

Bimby rotolo sfizioso

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti: 1 kg. di patate (farinose); 450 gr. di farina; 3 uova; 300 gr. di formaggio filante; 200 gr. di prosciutto cotto; parmigiano; sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Contorni, Rotolo sfizioso

Categories: Contorni

Bimby ripieno napoletano

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti: 500 gr. di farina; 5 uova; 1 mis. di olio; sale e pepe q.b.; per il ripieno: 7 uva; 200 gr. di parmigiano; 100 gr. di salame; 100 gr. di mortadella; 100 gr. di prosciutto cotto; 100 gr. di prosciutto crudo tagliato a dadini. Categorie: Bimby, Contorni, Ripieno napoletano

Categories: Contorni

ingredienti: 500 gr. di pomodorini ciliegia; 4 uova; 25 gr. di farina; 100 gr. di latte; 40 gr. di grana grattugiato; erba cipollina, olio, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Clafoutis, Contorni, Pomodori

Categories: Contorni
<