Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for the ‘Impasti’ Category

Bimby pane brioche

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500 gr. farina 00 1 cucchiaio di zucchero 3 uova intere 1 pizzico di sale latte per impastare 25 gr. di lievito 50 gr. di burro Categorie: Bimby, Brioche, Pane

Categories: Pane

200 gr di farina manitoba e 200 gr di farina “00″, 240 gr di latte, 40 gr di burro, mezzo cubetto di lievito di birra, un cucchiaino di zucchero e 10 gr di sale.   Categorie: Bimby, Dolce, Pane, Salata, Treccia

Categories: Pane

ingredienti:     250 gr di farina 80 gr di ricotta di pecora 130 di burro morbido 1 uovo intero e 1 tuorlo 20 gr di lievito di birra per spennellare: 20 gr di panna liquida ½ cucchiaino di succo di limone 1 tuorlo 100 gr di formaggio affumicato (es. provola)           Categorie: Antipasti, Bimby,  [ Read More ]

Categories: Antipasti, Impasti

Bimby pizzettine

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pizzettine 250g. di farina 250gr. di mozzarella 20gr. di sale 60gr. di acqua 1 cubetto di lievito 30 pomodorini a ciliegia origano e sale q. b.   Categorie: Bimby, Pizze, Pizzettine

Categories: Pizze

680 g. di farina, 120 g. di olio, 80 g. di latte, 200 g. di acqua (i liquidi devono essere 400 g. in tutto), 1 cucchiaino scarso di bicarbonato, 1 cucchiaio di sale.       Categorie: Bimby, Impasti, Piada romagnola, Senza strutto

Categories: Impasti

Bimby tigelle

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gr.500 farina gr.100 strutto 1 bustina lievito secco o 1 pantto da 25 gr. lievito di birra 1 cucchiaio rasodi sale ml.200 circa latte   Categorie: Bimby, Impasti, Tigelle

Categories: Impasti

Bimby taralli pugliesi

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300 gr. vino bianco 1 cucchiaio scarso disale 125 gr. olio di oliva 750 gr. farina   Categorie: Bimby, Impasti, Taralli pugliesi

Categories: Impasti

Bimby piadina farcita

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ingr: 500gr farina, 50gr strutto, 250gr acqua, un cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di bicarbonato.   Categorie: Bimby, Impasti, Piadina farcita

Categories: Impasti

Bimby panini assortiti

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ingredienti: gr. 500 di farina, gr. 100 di patate lesse, gr. 50 di burro morbido, 2 uova,gr. 100 di latte, un cubetto di lievito, gr. 100 di prosciutto cotto, 8 wurstel, gr. 150 di provolone piccante, 1 pizzico di sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero.   Categorie: Bimby, Pane, Panini assortiti

Categories: Pane

Bimby pan dolce

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  500 g farina 200 g latte (100 latte + 100 panna) 15 g lievito i birra 1 uovo e 1 tuorlo 50 g burro morbido 2 cucchiai zucchero 100 g uvetta 1 pizzico di sale   Categorie: Bimby, Pan dolce, Pane

Categories: Pane

Bimby pancanasta

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  700 gr. farina manitoba, 2 cubetti lievito birra; 7 uova; 200 gr. margarina; 1 misurino latte; 2 cucchiaini zucchero; sale q.b    Categorie: Bimby, Pancanasta, Pane

Categories: Pane

Bimby pancakes olandese

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tempo di preparazione: veloce ingredienti:     1 cup e 1/4 di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 3 cucchiaini di lievito, 1/2 cucchiaino di sale, 1 uovo sbattuto, 1 cup di latte, 2 cucchiai di olio di semi     Categorie: Bimby, Pancakes olandese, Pane

Categories: Pane

gr. 500 di farina, gr. 100 di patate lesse, gr. 50 di burro morbido, 2 uova,gr. 100 di latte, un cubetto di lievito, gr. 100 di prosciutto cotto, 8 wurstel, gr. 150 di provolone piccante, 1 pizzico di sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero.               Categorie: Bimby, Pane, Panini alla napoletana

Categories: Pane

  700 gr. di farina bianca (volendo si può mettere un po’ di farina integrale o semola di grano duro) 1 cubetto di lievito di birra 10 gr. di sale 50 gr. di olio 400 gr. di acqua tiepida (o più a secondo del tipo di farina)   Categorie: Amicizia, Bimby, Pane

Categories: Pane

150 gr. farina 00 – 300 gr. farina manitoba – 50 gr. semola grano duro – 180 gr. acqua – 80 gr. latte parz.screm. – 3 cucchiai olio oliva – 1 cucchiaino zucchero – 1/2 cubetto lievito birra – 160 gr. olive snocciolate – 12 gr. sale fino – poco peperoncino in polvere a piacere  [ Read More ]

Categories: Pane

3mis. latte-1lievito di birra-1 mis. olio di semi-20gr zucchero-10gr sale-200gr farina integrale-100gr crusca-100gr farina tipo “0″-100gr farina tipo”oo”   Categorie: Bimby, Pane, Panini alla francese

Categories: Pane