Ricette Semplici e Veloci

pizzettine 250g. di farina 250gr. di mozzarella 20gr. di sale 60gr. di acqua 1 cubetto di lievito 30 pomodorini a ciliegia origano e sale q. b.   Categorie: Bimby, Pizze, Pizzettine

ingredienti: 500 gr. di farina; 25 gr. di lievito di birra; 50 gr. di prosciutto cotto; 300 gr. di provolone; 600 gr. di pomodori pelati; alcune foglie di basilico; olio per friggere; sale e pepe q.b.. Categorie: Bimby, Panzerotti saporiti, Pizze

ingredienti: pasta per pizza come da ricetta base; 50 gr. di spinaci lessati e strizzati; 150 gr. di salmone affummicato; 350 gr. di mozzarella di bufala; 4 cucchiai di panna; 4 grossi pomodori maturi; erba cipollina, olio e sale. Categorie: Bimby, Pizze, Rosa, Verde

ingredienti: 1 cubetto di lievito; 1 mis. d’olio; 1 pizzico di sale; 1 mis. di latte tiepido; 450 gr. di farina; 1 uovo. Categorie: Antipasti, Bimby, Pizze, Sfiziose

ingredienti: per l’impasto 1 dose di pasta per pizza come da ricetta base. per la farcitura: 1 carota; 1 zucchina; 1 mazzo di bietole; 1 acciuga sotto sale; olio di oliva; 200 gr. di mozzarella; 3 cucchiaiate di formaggio grana; 1 manciatina di foglie di basilico; pepe e sale Categorie: Bimby, Calzone, Pizze, Vegetariano

ingredienti: 1 dose di pasta per pizza come da ricetta base; 500 gr. di cavolfiore (cimette); 50 gr. di burro; 1 mis. di panna da cucina; 50 gr. di gruviera grattugiato; 2 uova; 100 gr. di acqua; olio sale pepe e prezzemolo q.b. Categorie: Bimby, Calzone, Cavolfiore, Pizze

ingredienti: 1 dose pasta per pizza; 300 gr. di zucchine a dadini; 300 gr. di prosciutto cotto a dadini; 200 gr. di caciotta fresca; 30 gr. di olio; 1 spicchio di aglio; sale e pepe q.b.. Categorie: Bimby, Calzone, Pizze, Prosciutto

150 gr. di acqua; 150 gr. di latte; 40 gr. di lievito di birra; mezzo cucchiaino di zucchero; 2 uova; sale e pepe q.b.; 80 gr. di margarina morbida; 600 gr. di farina. per la farcitura: 1 kg. di melanzane; 250 gr. di provola o scamorza; 400 gr. di pomodori pelati; 4/5 foglie di basilico.  [ Read More ]

300 gr. di patate pelate; 100 gr. di margarina; 500 gr. di farina; 2 cubetti di lievito di birra; sale q.b.. per la farcitura: 6-7 pomodori maturi; 200 gr. di provola; 1 ciuffo di basilico; olio di oliva. Categorie: Bimby, Estate, Pizza

1 dose di pasta per pizza; 2 kg. di borragine; 100 gr. di olio; 2 spicchi di aglio. Categorie: Bimby, Borragine, Pizze

per l’impasto 500 gr. di farina; 1 cubetto di lievito; 300 gr. di acqua; sale q.b.; 20 gr. di olio di oliva. per il ripieno: 3 peperoni medi; 10 olive nere; 10 capperi; 1 aglio; 150 gr. di provola; 50 gr. di olio di oliva. Categorie: Bimby, Campagnola, Pizze

1 dose di pasta per pizza; 300 gr. di bianchetti lavati e colati; 100 gr. di olio di oliva; 1 spicchio di aglio; origano; sale q.b.; pepe e prezzemolo. Categorie: Bianchetti, Bimby, Cecenielli, Pizze

500 gr. di farina; 250 gr. di ricotta; 2 uova; 1 cubetto di lievito; 6 cucchiai di olio d’oliva; sale q.b; per il ripieno: 200 gr. di ricotta; 150 gr. di panna da cunina; 2 tuorli; 1 cucchiaio abbondante di prezzemolo ed 1 di basilico; sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Erbe aromatiche, Pizze

per l’impasto 700 gr. di farin; 200 gr. di latte; 100 gr. di acqua; sale q.b.; 2 cucchiai di olio di semi; 1 cubetto di lievito. per il ripieno: 500 gr. di scarola; 3 uova; acciughe a piacere; 70 gr. d’olio d’oliva; 1 spicchio d’aglio; 10 olive di gaeta; 10 capperi; 20 gr. di uva  [ Read More ]

ingredienti: 1 dose di pasta per pizza; 20 fiori di zucca; 60 gr. di olio; 300 gr. di mozzarella; pecorino, sale e pepe q.b.; 1 piccola cipolla. Categorie: Bimby, Fiori di zucca, Pizze

ingredienti: per l’impasto 700 gr. di farina; 1 cubetto di lievito; 100 gr. di strutto (o 70 gr. di olio di oliva); 300 gr. di acqua; sale e pepe q.b.. 200 gr. di formaggio “romano”; per il ripieno: 10 uova (5 intere più 5 tuorli); 150 gr. di prosciutto cotto; 150 gr. di provolone piccante;  [ Read More ]