Ricette Semplici e Veloci

600 gr. farina 150 gr. latte tiepido, 150 gr. panna, succo di 1/2 limone, 110 gr. burro morbido, 25 gr. lievito, 2 uova, 15 gr. sale.   Categorie: Bimby, Pane, Treccia, Zopf

250gr farina00 250gr farina manitoba 100gr olio extra vergine 200 acqua tiepida 1 cubetto lievito birra un cucchiaino di zucchero poco sale   Categorie: Bimby, Olio, Pane

500gr. di farina bianca 1 bustina di lievito di birra mastro fornaio paneangeli 10 gr. di zucchero 10gr. di sale 100gr. di burro liquefatto tiepido 350 gr. di latte tiepido _( 37 40 °) 1 uova 50 gr. semi di sesamo   Categorie: Bimby, Pancarrè, Pane, Sesamo

600g di farina 350 g di latte 1 lievito di birra 50 g di burro 2 cucchiai di zucchero un pizzico di sale   Categorie: Bimby, Pancarrè, Pane

3 tuorli d’uovo 500 gr. di farina possibilmente del tipo manitoba o di tipo 0 1 cubetto di lievito di birra 50 gr. di zucchero 250 gr. di latte 70 gr. di olio di oliva 1 pizzico di sale   Categorie: Bimby, Pan brioche, Pane, Semplice

gr.350 farina  3 cucchiai olio extra vergine oliva 3 cucchiai zucchero gr. 10 sale fino 1 panetto lievito gr. 200 latte tiepido   Categorie: Bimby, Pan brioche, Pane, Soffice

2 kili di farina 00 1 litro di latte di giornata 1 pizzico di zucchero oppure un cucchiaio di miele 1 pizzico di sale un bel cucchiaio di olio 100 gr. di lievito Categorie: Bimby, Latte, Pane

400 gr di farina 0 100 gr di manitoba 25 gr di zucchero o in alternativa 1 cucchiaino di malto 200 gr di latte 25 gr di lievito di birra fresco 100 gr di burro morbido 10 gr di sale mescolato alla farina   Categorie: Bimby, Latte, Pane, Panini, Variegati

500 g. di farina, 250 g. di latte, 50 g. di olio di semi, 1 uovo, 1 cucchiaino di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 cubetto di lievito di birra   Categorie: Latte, Pane, Panini

500 gr.di farina tipo 00, 220 gr. di latte, 80 gr. di zucchero, 60 gr. di olio di oliva, 3 rossi d’uovo, 1 cubetto di lievito di birra, 1/2 cucchiaino di sale fino.   Categorie: Bimby, Latte, Pane, Panini dolci

650 gr di farina( metà manitoba, metà 00)– 380 ml di latte a temperatura ambiente– 70gr di burro lasciato ammorbidire al naturale– un cubetto di lievito di birra– mezzo cucchiaino di malto ( o di zucchero) – poco sale– un uovo   Categorie: Bimby, Latte, Pane, Treccia

250 gr di acqua molto frizzante fredda 2 cucchiaini di sale fino 40 gr di olio di oliva 1 cucchiaino di miele 1/2 cubetto di lievito di birra 450 gr di farina 0 oppure 350 gr di farina 0 100 gr di manitoba   Categorie: Bimby, Friabile, Pane

gr.250 acqua frizzante 1/2 cubetto lieito di birra la punta di un cucchiaino di miele gr 450 farina 2 cucchiaini di sale gr 50 olio extravergine di oliva   Categorie: Bimby, Pane bimby

600 gr. di farina, 280 gr. di acqua, 35 gr. strutto (50 gr. olio di oliva) 25 gr. lievito di birra, 10 gr. zucchero e 12 gr. di sale fino   Categorie: Bimby, Pane

500 gr farina 100 gr strutto (grassissimo, ma purtroppo ci vuole) 200 gr acqua 10 gr sale 10 gr bicarbonato Categorie: Bimby, Impasti, Piadina

ingredienti per 4 persone, 2 scatole di ceci, 300 gr. di bietoline, 15 gr. di funghi secchi, 1 cipolla piccola, 1 gambo di sedano, 1 spicchio d’aglio, 1/2 carota, 2 foglie di salvia, 3 pomodori freschi, 40 gr. di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio dado bimby, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Ceci, Minestre,  [ Read More ]