Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for the ‘Bimby’ Category

Bimby calzoncelli dolci

Posted by Chef_Cat 0 Comment

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredienti per l’impasto: 500g di farina, 150g di vino bianco, 50g d’olio extra vergine d’oliva, 50g di zucchero. per il ripieno: 500g di mandorle pelate, 350g di zucchero, 120 d’acqua, 1 bustina di vanillina, buccia di un limone.   Categorie: Bimby, Calzoncelli, Dolci

Categories: Dolci

Ingredienti: per la pasta brisè: 50g d’acqua fredda, 200g di farina, 100g di margarina, 40g di zucchero, sale q.b.. per il soufflè: 30g di latte, 100g di zucchero, 50g di burro, 50g farina, 4 uova, 20g di nocciole tostate, 70g di cioccolato fondente.   Categorie: Bimby, Crosta, Dolci, Souffle'

Categories: Dolci

Bimby crepes dolci

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: per la crema: ½ litro di latte, 4 tuorli, 30g di farina, 100g di zucchero, 20 amaretti, scorza di un’arancia. per la salsa: 100g di marmellata d’arancia, 50g do contreau, 1 cucchiaio d’acqua, zucchero a velo.   Categorie: Bimby, Crepes dolci, Dolci

Categories: Dolci

Bimby torta macedonia

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti 250g di farina, 100g di burro, 100g di zucchero, ½ bustina di lievito, 4 uova, 5 cucchiai di confettura di lamponi o amarene, 1 mela, 1 pera, 250g di succo di mela, zucchero a velo per decorare.   Categorie: Bimby, Macedonia, Torte

Categories: Torte

Ingredienti 30g d’olio extra vergine d’oliva, 200g di birra scura, 500g di cipolline, 3 foglie d’alloro, scorza di mezza arancia, mezzo cucchiaio di semi di coriandolo, 3 chiodi di garofano, 1 pezzetto di cannella, 1 cucchiaio di pepe rosa in grani, 20g di zucchero di canna, sale q.b..   Categorie: Bimby, Birra, Cipolline, Contorni, Speziate

Categories: Contorni

Ingredienti: 500g di fesa di tacchino in una sola fetta sottile, 100g di funghi, 70g di prosciutto cotto, 30g di pancetta, 2 fette di pancarrè, 2 tuorli, 2 cucchiai di parmigiano, sale e pepe q.b..     Categorie: Bimby, Carne, Farcito, Rotolo, Tacchino

Categories: Carne

Ingredienti 380g di farina gialla, 1 cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva, ½ cucchiaio di sale grosso, 1 litro e ½ d’acqua, 300g di carne tritata, 80g di cipolla-sedano-carota, 50g d’olio, 50g di vino rosso, 500g di passata di pomodoro, sale q.b..   Categorie: Bimby, Contorni, Mrdaglioni, Polenta, Ragù

Categories: Contorni

Bimby pollo ripieno

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti 4 cosce di pollo disossate, 150g di prosciutto cotto, 100g di salsiccia, 1 uovo, 50g di parmigiano, 80g di burro, 100g di Brandy, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di farina, qualche cucchiaio di pangrattato, un mestolo di brodo, sale e pepe q.b..      Categorie: Bimby, Carne, Pollo ripieno

Categories: Carne

Ingredienti 350g di riso Basmati, 300g di gamberi, 50g di polpa di granchio, 2 uova, 800g d’acqua, 100g di vino bianco, 1 dado bimby, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzolino di prezzemolo, 50g d’olio extra vergine d’oliva, 30g di burro, peperoncino piccante, sale e pepe q.b..   Categorie: Bimby, Indonesiano, Riso

Categories: Riso
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