Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for the ‘Riso’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ingredienti: 500 gr. di riso; 400 gr. di polpa di branzino; 30 gr. di cipolla; 1 spicchio di aglio; 2 filetti di acciuga; ½ mis. di vino bianco; ½ mis. di olio; 100 gr. di panna; 1 lt. di brodo. Categorie: Bimby, Branzino, Pesce, Riso

Categories: Pesce, Riso

ingredienti: 500 gr. di riso; 3 carciofi; 3 filetti di pesce san pietro; 1 spicchio di aglio; 30 gr. di cipolla; 1/2 mis. di olio di oliva; 1/2 mis. di vino bianco; 100 gr. di panna; 1 litro di brodo; prezzemolo; dragoncello; sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Carciofi, Filetti di san pietro, Pesce, Riso

Categories: Pesce, Riso

ingredienti: 500 gr. di riso; 300 gr. di gamberetti già sgusciati; 50 gr. di burro; 20 gr. di cipolla; 1 spicchio di aglio; 1 mis. di vino bianco; 1 litro di acqua; dado; 100 gr. di gorgonzola e mascarpone; prezzemolo; pepe q.b. Categorie: Bimby, Gamberi, Gorgonzola, Pesce, Riso

Categories: Pesce, Riso

ingredienti: 600 gr. di seppie tenere; 500 gr. di riso; 1 mis. di vino bianco; 900 gr. di acqua; 1 cipolla media; 1 spicchio di aglio; 1ualche foglia di ruchetta; 1 mis. di passata di pomodoro (oppure 5 o 6 pomodorini); prezzemolo tritato; 1 mis. di olio; sale e pepe q.b. Categorie: Bimy, Pesce, Riso,  [ Read More ]

Categories: Pesce, Riso

ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso arborio, 250 gr. di radicchio rosso trevigiano, 80 gr. di vongole al naturale (pulite), 40 gr. di olio extravergine di oliva, 1 scalogno, 40 gr. di parmigiano, 40 gr. di burro, 100 gr. di vino bianco secco, 800 gr. di brodo vegetale,  prezzemolo tritato.   Categorie: Bimby,  [ Read More ]

Categories: Riso

ingr.: 1 zucca di media grandezza, 1 scalogno; 30 gr. di olio extra vergine di oliva, 30 gr. di parmigiano grattugiato, 1 mis. di vino bianco secco, 100 gr. di provola affumicata, 50 gr. di speck, 500 gr. di riso arboreo per risotti, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.   Categorie: Bimby, Riso, Zucca

Categories: Riso

ingredienti per 4 persone: 300 gr. di zucca pulita e tagliata a dadini, 400 gr. di riso, 20 gr. di cipolla, 50 gr. di olio extravergine di oliva, 50 gr. di burro, 50 gr. di parmigiano, 10 gr. di prezzemolo, 100 gr. di vino bianco secco, 1 pizzico di sale grosso, 1 cucchiaio di dado  [ Read More ]

Categories: Riso

ingredienti per 4 persone: per il risotto: 350 gr. di riso arborio 8 asparagi 100 gr. di piselli 40 gr. di olio extravergine di oliva 100 gr. di vino bianco secco 40 gr. di parmigiano grattugiato 1 noce di burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 800 gr. di brodo vegetale, sale q.b. per le polpettine:  [ Read More ]

Categories: Riso

ing x 4 pers: 320 g di riso, 200 g di spinaci puliti, 1 scalogno, 100 g di vino bianco, 40 g di olio extravergine, 640 g di brodo vegetale, 1 patata, 4 foglie di salvia, 300 g di pomodori pelati, origano q.b, 150 g di mozzarella. Categorie: Bimby, Pizza di Riso, Pomodori, Primi

Categories: Riso
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