Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for the ‘Carne’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredienti: 500g di fesa di tacchino in una sola fetta sottile, 100g di funghi, 70g di prosciutto cotto, 30g di pancetta, 2 fette di pancarrè, 2 tuorli, 2 cucchiai di parmigiano, sale e pepe q.b..     Categorie: Bimby, Carne, Farcito, Rotolo, Tacchino

Categories: Carne

Bimby pollo ripieno

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti 4 cosce di pollo disossate, 150g di prosciutto cotto, 100g di salsiccia, 1 uovo, 50g di parmigiano, 80g di burro, 100g di Brandy, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di farina, qualche cucchiaio di pangrattato, un mestolo di brodo, sale e pepe q.b..      Categorie: Bimby, Carne, Pollo ripieno

Categories: Carne

Bimby rotolo di carne

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti: 1 fetta grande e sottile di vitello (600-700g), trito d’aromi con aglio, sale, rosmarino e salvia, 4-5 fette di speck, 50g di fontina a bastoncini. PER IL SUGO: 150g misti di succo di limone e arancia, 50g di vino bianco, 20g d’olio extra vergine d’oliva.   Categorie: Bimby, Carne, Rotolo

Categories: Carne

600g di filetto di maiale, 20g d’olio extra vergine d’oliva, 150g d’asparagi puliti, 250g di pasta sfoglia come da ricetta base, 6 fette di prosciutto crudo dolce (o prosciutto cotto), 1 uovo.   Categorie: Bimby, Carne, Crosta, Filettino

Categories: Carne

2 grossi petti, 30 gr burro, 4 arance, 100 gr latte, 100 gr acqua, 20 gr farina, 1 cucchiaio di curry, un cucchiaio di dado bimby, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Carne, Petti di Pollo, Profumo d'arancia

Categories: Carne

600 gr arista di maiale, 4 arance + 1 x decorare, 10 gr maizena, 100 gr di brandy, 50 gr di liquore all’arancia, 1 mazzolino di prezzemolo, 1 rametto di salvia ed 1 di rosmarino, 20 gr di burro, 20 gr di olio extra vergine, 10 gr di senape, 1 pizzico di zenzero, 1 scalogno,  [ Read More ]

Categories: Carne

Bimby involtini agrumati

Posted by Chef_Cat 0 Comment

4 fette di fesa di vitello, 100 gr ricotta, 100 gr prosciutto cotto, 30 gr olio extra vergine, 3 arance, 1 bicchierino di grand marnier, 1 cucchiaino di dado bimby, 2 chiodi di garofano, 10 gr maizena, 4 fette di pan carré, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Carne, Involtini agrumati

Categories: Carne

2 petti di pollo, 1 arancia, 1 limone, 20 gr olio extra vergine, 10 gr aceto, 30 gr pinoli, 30 gr uvetta, 500 gr acqua, 1 gambo di sedano, 1 carotina e una cipollina, un rametto di mentucccia, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Carne, Insalata, Petti di Pollo, Profumo di agrumi

Categories: Carne

500 gr carne trita (maiale o vitello), 100 gr prosciutto cotto a fette, 100 gr provola (galbanone), 50 gr parmigiano, 50 gr olio extra vergine, 2 uova, 3 limoni, 1 panino ammollato nel latte, 1 mazzolino di prezzemolo, 2 chiodi di garofano, 1 spicchio di aglio, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Carne, Limone, Polpettone

Categories: Carne
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