Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for the ‘Pesce’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); per la pasta: 500g di farina di grano duro, 280g d’acqua, 10g d’olio extra vergine d’oliva, sale q.b.. per il sugo: 500g d’anguilla, 1 spicchio d’aglio, 300g di salsa di pomodoro, 20g d’olio extra vergine d’oliva, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1 ciuffo di foglie di basilico, sale q.b..   Categorie:  [ Read More ]

Categories: Pasta, Pesce, Sughi

  25 grossi asparagi lessati al dente e raffreddati, 5 fette larghe e sottili di salmone affumicato, 100g di maionese, 4 cucchiai di panna, 50g di caviale, insalata mista 1 cipollotto, olio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b..   Categorie: Antipasti, Asparagi, Bimby, Involtini, Pesce, Salmone, Salsa al caviale

Categories: Antipasti, Pesce

700 gr di pesce spatola, 100 gr olio extra vergine, 50 gr pane raffermo, 20 gr capperi, 100 gr vino bianco secco, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzolino di prezzemolo, 1 foglia d’alloro, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby, Limone, Pesce, Spatola

Categories: Pesce

Bimby insalata trinacria

Posted by Chef_Cat 0 Comment

6 cipolle tropea, 1 kg pomodori pachino, 1 kg gamberoni (o aragosta), 50 gr olio extra vergine, 1 mazzolino di prezzemolo, 2 limoni, 2 spicchi d’aglio, sale e pepe q.b. Categorie: Bimby.Pesce, Insalata.Trinacria

Categories: Pesce

4 fette di salmone fresco, 2 limoni e un poco di buccia grattugiata, 1 piccola cipolla, 3 foglie d’alloro, 2 chiodi di garofano, 400 gr patate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe q.b. maionese: 150 gr olio extra vergine di semi cuore, 1 uovo ed un tuorlo. Categorie: Bimby, Limone, Maionese aromatizzata, Pesce,  [ Read More ]

Categories: Pesce

500 gr baccalà (già ammollato e salato), 100 gr olive nere snocciolate, 100 gr olio extra vergine, 1 arancia pelata a vivo a tocchetti, 1 limone (solo il succo), 1 mazzolino di prezzemolo, peperoncino, pepe. Categorie: Agrumi, Baccala', Bimby, Insalata, Pesce

Categories: Pesce

Bimby totani al limone

Posted by Chef_Cat 0 Comment

500 gr di totani (o calamari) a listarelle, 100 gr olio extra vergine, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 limoni, 1 spicchio d’aglio, sale pepe q.b. Categorie: Bimby, Limone, Pesce, Totani

Categories: Pesce

500 gr pesce spada a fettine sottili, 100 gr pangrattato, 100 gr gruviera, 50 gr uvetta, 30 gr pinoli, 50 gr acciughe, 50 gr olio extra vergine, 1 cipollina, 1 arancia, 1 limone, 2 foglie di alloro, sale e pepe q.b. Categorie: Agrumi, Bimby, Involtini, Pesce, Spada

Categories: Pesce

500 gr filetti di sogliola, 200 gr spinacino fresco, 30 gr olio extra vergine, 2 arance, 1 limone, sale e pepe q.b. Categorie: Arancia, Bimby, Filetti, Pesce, Sogliola, Spinacino

Categories: Pesce
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