Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Archive for the ‘Pesce’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ingredienti x 4 persone. 400 g pasta , 4 cucchiai di pangrattato (mollica), 2 seppie, 200 g pomodorini, 30 g prezzemolo tritato, 1 scalogno, 60 g olio e.v. oliva, 1 spicchio d’aglio, sale e peperoncino Categorie: Bimby, Pasta, Pesce, Seppie

Categories: Pasta, Pesce

ingredienti per 4 persone:500 g orecchiette, 1 kg di crostacei misti (gamberi e scampi), 20 g erba cipollina, 1 scalogno, 1 pezzetto di carota, 1 gambo di sedano, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di rucola, 50 g olio e.v. d’oliva, 30 g di vino, 20 g pinoli, sale e pepe q.b., 1 lt e 100  [ Read More ]

Categories: Pasta, Pesce

ingredienti per 4 persone:700 gr. di zucchine,100 gr. cipollotti , 1 mazzetto di maggiorana, 3 rametti di timo, 1 gambo di sedano, 30 gr. di pane grattugiato, 200 gr. di bianchetti, 40 gr. di olio extravergine d’oliva, 700 gr. di acqua, sale e pepe q.b. Categorie: Bianchetti, Bimby, Minestre, Pesce, Zucchine

Categories: Minestre, Pesce

ingredienti:150 gr. pesto, 200 gr. gamberetti surg., 50 gr. robiola, 1 mazzetto basilico, 3 cucchiai olio extra, 400 gr. linguine, sale q.b. Categorie: Bimby, Gamberetti, Linguine, Pasta, Pesce, Pesto

Categories: Pasta, Pesce

ingredienti per 4 persone. 700 g filetti di nasello, 3 patate medie, 2 uova, 6 olive nere, olio e.v. d’oliva, sale, pepe, prezzemolo Categorie: Bimby, Filetti di nasello, Mimosa, Pesce

Categories: Pesce

Bimby zuppa di gamberi

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti per 4 persone, 1 kg. di gamberi o gamberetti, 300 gr. di acqua, 1 cipolla, 50 gr. di olio extravergine di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 gambo di sedano, 1 peperoncino, 200 gr. di passata di pomodoro (o pomodoro fresco), 100 gr. di vino bianco secco, 1 mazzetto di prezzemolo tritato Categorie: Bimby,  [ Read More ]

Categories: Pesce

Bimby sgombri ripieni

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti (per 4 persone): 4 sgombri di circa 200 gr l’uno, succo di 1 limone, 2 cipolle,1 peperone, 2 cucchiai di polpa di pomodoro a pezzi, 1 spicchio d’aglio, 2 filetti d’acciughe, 30 gr di prezzemolo, pepe, sale q.b., 4 foglie d’alloro, 20 gr di olio extra vergine, 200 gr di vino bianco secco, 50  [ Read More ]

Categories: Pesce

ingredienti per 4 persone:200 g polpa di branzino, 160 g salmone affumicato a fette, uova di lompo rosse (una scatolina), il succo di 1 limone, 1 scalogno, 1 cipollotto, ravanelli, prezzemolo riccio (per la guarnizione), olio e.v. d’oliva, pepe in grani,  sale q.b. Categorie: Bimby, Branzino, Involtini, Pesce, Salmone

Categories: Pesce

Bimby gamberoni piccanti

Posted by Chef_Cat 0 Comment

ingredienti:1,300 kg. di gamberoni,2 spicchi di aglio 2 cipollotti, 200 gr. di riso, 1 cucchiaino di paprica, 1 cucchiaino di cumino in polvere, 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, 1 pizzico di peperoncino,1 mazzetto di prezzemolo, 1 costa di sedano, 200 gr. di vino bianco, 1 bustina di zafferano, 1 scalogno, 60 gr. di olio  [ Read More ]

Categories: Pesce
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