Ricette Semplici e Veloci

Ingredienti 50 g di burro o lardo macinato 1 cipolla 60 g di farina Cumino Maggiorana Parmigiano Sale Pepe Categorie: Brut Brustolat, Friuli Venezia Giulia, Zuppe e Miniestroni

Ingredienti: 300 g di fagioli 120 g di lardo 30 g di farina normale Aglio 1 foglia di alloro 300 g di rape acide 100 g di farina gialla di mais, macinata grossa Sale Pepe Categorie: Bisna, Friuli Venezia Giulia, Zuppe e minestroni

Ingredienti 300 g di fagioli 120 g di lardo 30 g di farina Aglio 1 foglia di alloro 300 g di rape acide 300 g di patate Sale Pepe Categorie: Brovada, Fagioli, Friuli Venezia Giulia, Rape acide, Zuppe e minestroni

Ingredienti:   patate: 600 g, farina bianca: 350 g, burro: 50 g, cavolo rapa: 1, melissa, menta e prezzemolo: 1 ciuffo per ogni tipo di erba, ricotta affumicata grattugiata: 2 cucchiai, formaggio grattugiato: 1 cucchiaio, pangrattato: 1 cucchiaio, uvetta passa: 1 cucchiaio, limone non trattato: 1, fichi secchi: alcuni ben tritati- cipolla: 1, cannella: 2  [ Read More ]

Ingredienti: orecchiette sale grosso cime di rapa olio e.v. acciughe aglio peperoncini pecorino sugo Categorie: Cime di rapa, Orecchiette, Pasta, Verdure

Ingredienti: olio aglio pomodorini peperoncino pancetta cime di rapa sale e pepe pasta Categorie: Cime di rapa, Pasta, Pomodoro

Ingredienti: cimw di rapa aglio olio e.v. peperoncino pasta Categorie: Cime di rapa, Pasta, Verdure

Ingredienti: cime di rapa sale olio e.v. pane grigliato Categorie: Cime di rapa, Semplici, Verdure

Ingredienti: cicoria brodo (anche di carne) parmigiano pane grigliato Categorie: Cicoria, Formaggio, Verdure

Ingredienti: cicoria aglio peperoncino pancetta olio acciughe sale aceto Categorie: Cicoria, Varienti, Verdure

Ingredienti: 1,5 kg di spinaci, 100 gr di burro,  60 gr di uva passa, 30 gr di pinoli, sale Categorie: Pinoli, Spinaci, Uvetta, Verdure

Ingredienti: spinaci                            burro                            uvetta                            pinoli Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Categorie: Leggeri, Romana, Spinaci, Verdure

Ingredienti: 1 kg di spinaci, 60 g di burro, 1 manciata di pinoli, 1 manciata di uvetta passita, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale. Categorie: Romana, Spinaci, Verdure

Ingredienti: 1     cavolfiore                            poco  burro                            una   tazza di besciamella soda                            una   manciata di parmigiano                            2 o 3 uova intere                            noce moscata                            sale e pepe                            pangrattato Categorie: Cavolfiore, Sformato, Verdure

Ingredienti: Un kg e mezzo di scorzonera, salsa piccante, sale. Categorie: Salsa, Scorzonera, Verdure

Occorrente: pancetta affumicata tagliata a dadini, croutons (sono piccole fettine di pane arrostite o fritte, del diametro di circa 2-3 cm, e vengono vendute in sacchettini pronti all’uso), insalata (lattuga o riccia), vinaigrette Categorie: Aux croutons, Aux lardons, Salade, Verdure