Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti :

cetrioli

yogurt compatto

poco olio

aglio tritato

menta

sale e pepe

Per gustarli in maniera diversa possono essere conditi alla mediorientale. I cetrioli, dopo la solita spurgatura sotto sale, vengono insaporiti con poco olio, pepe, aglio tritato e menta, quindi il condimento viene completato con yogurt del tipo compatto (tre o quattro cucchiai ogni cetriolo). Si serve molto freddo.

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Categorie: Cetrioli, Mediorientale, Verdure
Categories: Verdure

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