Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Cicoria strascinata

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti

cicoria selvatica Kg 1,

aglio,

sale,

pepe,

olio d’oliva

Preparazione e cottura: Lavare bene la cicoria, lessarla e regolare di sale, scolare e “ripassare” in padella la cicoria , con olio d’oliva e aglio.
Mescolare, aggiungere il pepe (o peperoncino) e far insaporire per 5 minuti a fuoco vivo. Servire la cicoria calda.

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Categorie: Cicoria strascinata, Verdure
Categories: Verdure

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