Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Cime di rapa e mollica

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti:

cime di rapa

mollica di pane raffermo

olio d’oliva

sale e pepe

Una ricetta pugliese: si fa soffriggere della mollica sbriciolata di pane raffermo in abbondante olio d’oliva; quando e’ ben dorata, si versa con tutto l’olio sulle cime lessate e ancora calde e si completa con una macinata di pepe.

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Categorie: Cime di rapa, Mollica, Verdure
Categories: Verdure

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