Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:

2 cipolle medie,

2 uova,

50 g di parmigiano,

20 g di pangrattato,

salvia

Scottare le cipolle intere in acqua per qualche minuto, farle raffreddare e sfogliarle ricavandone due o tre scodelline, il resto della polpa tritarlo assieme a qualche foglia di salvia. Rosolare questo trito in un poco di burro, indi aggiungere il pangrattato e far raffreddare. Unire uova, parmigiano, salare e riempire le cipolle. Cuocere in forno per 30′ a 180°.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Cipolle al forno ripiene
Categorie: Aromatizzate, Cipolle ripiene, Verdure
Categories: Verdure

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