INGREDIENTI
Sale,
Aceto di vino bianco,
Burro,
Brodo,
Cipolline bianche
Pulire le cipolline, coprirle con aceto e acqua e lasciarle a bagno per qualche ora. Dorarle quindi, dopo averle ben sgocciolate, in una casseruola con il burro. Aggiungere il miele e farlo caramellare leggermente. Coprire quindi con il brodo e farle cuocere, coperte a fuoco basso, fino a che saranno tenere e il liquido si sarà ritirato.
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Categorie: Cipolline brasate, Verdure