Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Cirò Rosso

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Vitigni utilizzati:

Gaglioppo 95%,Trebbiano toscano e Greco bianco max.5%

Gradazione alcolica minima totale:

13,5°C

Caratteristiche:

Rosso di colore rubino,profumo vinoso,sapore caldo e armonico.Sono

previste le qualifiche “Riserva” se il vino sopporta un invecchiamento di almeno 3

anni,previsto anche il tipo “Superiore” e il tipo “Classico” se le uve vengono prodotte nei

territori di Cirò e Cirò Marina.

Abbinamenti con i cibi:

selvaggina,arrosti di carni rosse,piatti tipici,soprattutto piccanti.

Temperatura di servizio consigliata:

20°C stappare almeno 2 ora prima di mescere.

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Categorie: Cirò, Rosso
Categories: Calabria, Rosso

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