In gradienti :
4 pompelmi maturi,
200 gr. di polpa di granchio,
maionese,
1 cucchiaio di succo di limone,
1 cucchiaio di aceto,
salsa tabasco
Sbucciate i pompelmi ben freddi, tagliateli a pezzettini, sfaldate la polpa di granchio lessata e lasciata raffreddare, se in scatola fatela sgocciolare per bene, poi suddividete pompelmo e granchio in coppe di cristallo Mescolate una grossa tazza di maionese con un cucchiaio di limone, un cucchiaio di aceto e qualche goccia di tabasco. Versate la salsa nelle coppe e rimescolate per bene. Tenete la coppa in fresco prima di servire.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Bimby insalata di polpa di granchio al pompelmo
- Bimby antipasto di pompelmo e spada
- Bimby pompelmo ai gamberetti