Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:
150g. Di riso,

1/2 lt.di latte,

10g. Di lievito di birra,

3 cucchiai di farina,

la buccia grattugiata di 1/2 limone,

sale,

miele.

Preparazione:
cuocere il riso nel latte con un po’ di sale. Il riso sarà cotto quando risulterà cremoso e senza liquido. Fuori dal fuoco, unire il lievito sciolto in pochissima acqua tiepida e la buccia di limone. Far raffreddare e lievitare per 1 ora, poi formare dei cilindretti di 2 o 3 cm di diametro lunghi circa 6 cm, passateli nella farina e friggeteli in abbondante olio bollente. Servire cospargendoli con miele possibilmente di zagara.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Crespelle alle castagne
Categorie: Benedettina, Crespelle, Primi
Categories: Primi

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