Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:              

 finocchi da cuocere

aglio

prezzemolo

mollica di pane grattugiata

olio d’oliva

Una gratinatura piu’ “mediterranea” di quella con parmigiano e besciamella si ottiene cospargendo i finocchi, bolliti e divisi a spicchi, con un trito di aglio e prezzemolo e mollica di pane grattugiata. Spruzzati di olio d’oliva, si tengono nel forno caldissimo fino a che si sara’ formata una crosticina dorata.

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Categorie: Finocchio, Mediterranea, Verdure
Categories: Verdure

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