Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:

12 cappelle di funghi porcini,

farina,

2 uova,

pangrattato,

sale


Preparazione: Dopo aver pulito i funghi, se le cappelle sono molto grandi può convenire tagliarle a metà, orizzontalmente. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto, panatele e friggetele nell’olio bollente; da servire calde, dorate e asciugate del grasso in eccedenza su fogli di carta assorbente.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Funghi porcini tradizionali
  2. Cappelle di funghi ripiene
  3. Funghi alle erbe di primavera
  4. Funghi all’aceto balsamico
  5. Funghi alla parmigiana
Categorie: Cotoletta, Funghi, Porcini, Verdure
Categories: Verdure

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