Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:

24 gamberi grossi,

1 cucchiaino di paprika dolce,

1/2 cucchiaino di peperoncini,

2 cucchiaini e 1/2 di spezie cajun,

60 gr di burro,

1/2 peperone rosso a listarelle,

4 spicchi d’aglio sminuzzati,

1/2 tazza di panna, prezzemolo tritato (un cucchiaio)

1 cipolla media.

Mescolare le spezie, cospargetene i gamberi puliti ( togliete testa , vena centrale, e tagliateli sul dorso; Con il guscio sono più buoni, ma per praticita’ si possono sgusciare). Fare riposare. In una padella rosolare nel burro la cipolla, dopo averla tagliata a fette, il peperone, l’aglio.(6 minuti ca.). Aggiungere i gamberi e cuocerli a fuoco vivo. Quando cambiano colore aggiungere la panna, abbassare il fuoco, mescolando, finchè i gamberi non saranno teneri. Aggiungere il prezzemolo tritato. Si serve generalmente con riso bianco.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Bimby zuppa di gamberi
  2. Bimby riso al curry con gamberi
  3. Bimby gamberi al sedano e mela
  4. Bimby risotto con gamberi e gorgonzola
  5. Bimby mezze penne con zucca e gamberi
Categorie: Gamberi, Pesce, Secondi
Categories: Pesce

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